全自動(dòng)果蔬切片機(jī)是在吸收同類產(chǎn)品之處和廣泛聽取國(guó)內(nèi)外客戶使用意見的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)改良而成，其構(gòu)思新穎、結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、安全衛(wèi)生、性能良好，符合國(guó)家衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，是蘿卜、土豆、紅薯等瓜果類蔬菜切片和切絲和理想廚房設(shè)備本機(jī)采用半月刀調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)，不用更換刀片，只須使用不同進(jìn)料斗和點(diǎn)動(dòng)倒順開關(guān)即可進(jìn)行切絲切片工作，工作厚度可在一定的范圍下進(jìn)行調(diào)節(jié)。全自動(dòng)果蔬切片機(jī)調(diào)整簡(jiǎn)單，維護(hù)清洗方便，造用于機(jī)關(guān)事業(yè)單位、學(xué)校、食堂以及賓館，酒家和餐廳使用。 全自動(dòng)果蔬切片機(jī)的性能特點(diǎn)說明：
①旋轉(zhuǎn)刀盤切削；切片厚薄大小均勻，切面組織新鮮，不破壞水果蔬菜的纖維組織。
②效率高、能耗低。
③整機(jī)不銹鋼制造，安全、衛(wèi)生、美觀、耐用。
全自動(dòng)果蔬切片機(jī)的保養(yǎng)步驟：
①所有的切菜機(jī)維護(hù)保養(yǎng)工作都必須在切斷電源的情況下進(jìn)行；另外，切菜機(jī)房的清潔整齊和良好照明已成為切菜機(jī)安全運(yùn)行的一個(gè)重要前提。
②每次使用過后需及時(shí)清洗。確保清潔，確保無食材、物料的殘?jiān)趦?nèi)。
③工作開始前，用手波動(dòng)轉(zhuǎn)盤觀察是否有磕碰道具現(xiàn)象，啟動(dòng)開關(guān)后，入口處觀察，切刀逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)為正確，否則調(diào)整電源線。
④佳品機(jī)械切菜切割同時(shí)，勿放入石粒或金屬物質(zhì)，以防刀刃蹦裂。
⑤正常工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求是否一致，否則調(diào)節(jié)或者更換刀片與轉(zhuǎn)盤高度，直至調(diào)整無誤后方可開始批量正常工作。
⑥設(shè)備在使用一段時(shí)間后，要檢查各個(gè)部位的螺絲是否松動(dòng)。如發(fā)現(xiàn)有松動(dòng)，將螺絲擰緊；若螺絲出現(xiàn)滑絲現(xiàn)象，現(xiàn)換新的螺絲。
⑦當(dāng)有不正常運(yùn)轉(zhuǎn)及噪音時(shí)，須立即停止并檢查。排除故障后，再重新開啟。
